Abstracta Iranica

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Digard, Jean-Pierre et Papoli -Yazdi, Mohammad-Hoseyn
« Herds and flocks », in : E. Yarshater, ed., EIr. XI, New York, Encyclopaedia Iranica Foundation, (2003), pp. 230-232.

La taille, la composition, le mode d’organisation des troupeaux de gros et de menu bétail varient sensiblement selon une pluralité de facteurs naturels et sociaux. Ces différences dépendent de la saison de l’année, de la capacité de support du territoire pastoral, de ses caractéristiques climatiques et géomorphologiques. Elles tiennent aussi aux modes de vie et aux habitudes sociales des éleveurs. Les paysans regroupent le plus souvent les quelques têtes que chacun possède en un troupeau collectif. Chez les pasteurs, la gestion du troupeau peut être individuelle ou faire l’objet d’une coopération intense. L’organisation des troupeaux et l’utilisation des pâturages sont plus « individualistes » au nord et à l’ouest du pays, plus « communautaires » au sud et à l’est.

Christian Bromberger

Pour citer cette recension

Christian Bromberger. Digard, Jean-Pierre et Papoli -Yazdi, Mohammad-Hoseyn, « Herds and flocks », in : E. Yarshater, ed., EIr. XI, New York, Encyclopaedia Iranica Foundation, (2003), pp. 230-232., Abstracta Iranica [En ligne], Volume 26, mis en ligne le : 18 novembre 2005. URL http://abstractairanica.revues.org/document890.html. Consulté le 9 janvier 2009.